Заведующие кафедрой: проф. Алексеев Д.В. (1927-1930), проф. Колосовский Н.А. (1930-1936), проф. Усанович М.И. (1936-1944), проф. Удовенко В.В. (1944-1952), акад. Усманов Х.У. (1953-1972), проф. Тиллаев Р.С. (1972-2005), проф. Акбаров Х.И. (2005-2010), доц. Сагдуллаев Б.У. (2010-2012), Юнусов Ф.Ю. (2012-2013), проф. Халиков А.Дж. (2013-2014), доц. Мухтаров А.П. (2014-2015), доц. Сагдуллаев Б.У. (2015-2017), проф. Акбаров Х.И. (с 2017 г. по настоящее время).
На кафедре преподаются «Физическая химия», «Коллоидная химия», «Квантовая химия и квантовая механика», «Строение вещества», «Химия нефти и газа», «Химия природных и физиологически активных соединений». по курсу бакалавриата «Химия» и курсам «Химический анализ продуктов» из общеобразовательных курсов типа «Физическая и коллоидная химия». «Химическая термодинамика», «Статистическая термодинамика», «Термодинамика неравновесных процессов», «Термодинамика растворов», «Кинетика электрохимических процессов», «Получение и свойства наночастиц и нанокомпозитных материалов», «Поверхностные физико-химические явления». » и проводится ряд факультативных предметов. Профессорами кафедры изданы следующие учебники и пособия: акад. Усманов Х.У. «Физическая химия», акад. Ахмедов К.С. «Коллоидная химия», проф. Тиллаев Р.С. «Сборник примеров и задач из физической химии», проф. Акбаров Х.И., доц. Сагдуллаев Б.У., проф. Тиллаев Р.С. Учебник «Физическая химия» издан в соавторстве проф. Акбаров Х.И., доц. Сагдуллаев Б.У., проф. Халиков А.Ж. Учебник «Физическая химия», подготовленный Кроме того, профессорами и преподавателями кафедры издано множество учебно-методических пособий.